курица под шубой с ананасами и сыром

Блюда из Птицы Страница 3

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

раздел Рецепты с фото

Выпечка и Десерты

Около месяца назад мы сменили дизайн сайта. Теперь он стал удобнее в навигации по разделам и более компактным, добавились новые функции и возможности.

Если при посещении сайта вместо искомого материала вам выдается сообщение об ошибке, пожалуйста, воспользуйтесь поиском по сайту, скорее всего необходимый вам материал просто изменил свой адрес.

Если у вас возникают проблемы в вязании той или иной модели на сайте (не можете прочитать схему, не знаете как вязать петли или узор и тд.), вы можете оставить комментарий к этой моделе с просьбой ...

Состав: 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 ) 2 яйца 0, 5 батона белого хлеба (без корочки) 2 ст. л. майонеза 120 мл молока соль, перец 50 г твeрдрго сыра(для начинки) 50 г сливочного масла 200 г твeрдого сыра (для посыпки) 2 помидора растительное масло немного майонеза для поливки Способ приготовления: Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.Хорошенько перемешать. Сыр и масло для начинки порезать брусочками (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет). Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр масло. Края защипнуть. Сложить котлеты в форму. Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды. Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты. Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой. Сверху сбрызнуть майонезом. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 -50 минут на среднем уровне.

Состав: курица (филе) - 500г лук репчатый - 1 шт. чеснок - 2 зубчика корень имбиря (свежий) - 1-2см соль - 1/2 ч.л. чили свежий - 1 шт. куркума молотая - 1/2 ч.л. молоко кокосовое - 1 стакан лавровый лист - 2 шт. масло растительное для обжаривания Способ приготовления: Филе курицы порезать небольшими, приблизительно одного размера, кубиками. Лук мелко порезать и смешать в блендере с зубчиками чеснока, солью, куркумой, свежим имбирем и чили до получения однородной пасты. Обжарить смесь в масле до появления сильного пряного аромата, после чего добавить порезанное кубиками мясо. Обжаривать мясо с пряностями около пяти минут, затем добавить лавровый лист и тушить мясо до готовности, добавляя, при необходимости воду. Когда мясо будет готово, влить стакан кокосового молока. Дать жидкости закипеть, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться несколько минут. Готовое блюдо подавать с отварным рисом, а если получится, то и на банановом листе.

Состав: филе индейки - 700 гр картофель - 1,5 кг лук репчатый - 1 шт морковь - 2 шт растительное масло соль, перец лавровый лист - 2 шт гвоздика - 2 шт перец горошком Способ приготовления: Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Филе индейки промыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, добавить к луку и жарить, переодически помешивая около 15-20 минут. Посолить, поперчить, перемешать. Затем добавить нарезанную морковь и картофель, залить кипячной водой, чтобы она едва покрывала картофель, добавить лавровый лист, гвоздику, перец горошком, довести до кипения, прикрутить огонь, прикрыть крышкой и тушить до готовности (около 25 минут).

source